さつま芋をよく洗い、輪切りにして水にさらします。※手を抜くと色が鮮やかになりません。
鍋に材料すべてを入れ強火にかけます。煮立ったら弱めて10分程煮ます。この際に煮崩れないように落し蓋をして下さいね。
お芋に竹串が刺さればクチナシの実を取り出し出来上がりです。温かいお芋も美味しいですが冷ます際は煮汁に漬けて下さいね。
温かくても冷たく冷ましても…お好きな方でどうぞ♡
25年12月6日人気検索『オレンジ煮』トップ10入り26年2月14日話題入りありがとうございます♡
2013年のお節にも入れました♬