☆かぼちゃスープ☆

Description

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ3600
件
ほっこり甘〜い♪
濃厚なかぼちゃスープ♪
隠し味でコクのある絶品スープに

材料

かぼちゃ

1/4個

玉ねぎ

1/2個

バター

20g

⚫︎水

350ml

⚫︎コンソメ

1個

⚫︎砂糖

小さじ1

⚫︎しょうゆ

小さじ1/2

牛乳

300〜350ml

作り方

1: かぼちゃは皮をむき、種とワタをとり適当な大きさ切る♪

2: 鍋にバター、玉ねぎのスライスを入れ
しんなりするまで弱めの中火で炒める♪

3: ●の調味料とかぼちゃも入れて♪

4: かぼちゃが柔らかくなるまで弱めの中火で煮る♪
（10〜15分）

5: 火を止めて、
ブレンダーで滑らかになるまでよく混ぜる♪
マッシャー、ミキサーなどでもOK♪

6: 牛乳を加える♪

7: 弱火をつけて、よく混ぜ合わせたら♪

8: 出来上がり＊

9: 小分けにして密封式ジッパー袋に入れて冷凍保存も♪
温める際は湯せんで。

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コツ・ポイント

しょうゆの隠し味を忘れずに！味に深みとコクが出ます♪

砂糖はとても甘いかぼちゃの場合は要りません♪

牛乳は少量を生クリームにすることでさらに濃厚に♪

温める際は弱火で！

このレシピの生い立ち

昔から変わらない定番のかぼちゃスープ♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

☆かぼちゃスープ☆

☆かぼちゃスープ☆

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材料

作り方

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち