ブロッコリーは小房に分けて良く洗い、茎も皮をむき適当に切る。
好みの硬さに茹でて(レンチンでも)ザルにあげ、キッチンペーパーなどでしっかりと水気を取る。逆さに置くと良い。
温かい内に漬け汁に入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で6時間以上冷やす。途中上下を返すと味が良くしみます。
器に盛り、鰹節をかけて出来上がりです。
2021/07/21おかげ様で話題入り致しました♡作って頂いた皆さまありがとうございます。大感謝です(*´∇`*)
2022/01/18クックパッドニュースに掲載して頂きました。とても嬉しいです。ありがとうございます♡
2022/01/19アクセス数ランキング1位になりました!びっくりするほどのアクセス数&クリップ感謝致します(〃▽〃)