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コンソメ切干大根：冷凍お弁当野菜おかず

時刻(time):2023-01-17 04:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

コンソメ切干大根：冷凍お弁当野菜おかず Description 調味料1つ。コンソメのみで洋風切り干し大根。いつもの煮物に飽きたら。作り置き常備菜。ポトフの残り使用ならより簡単。材

コンソメ切干大根：冷凍お弁当野菜おかず

コンソメ切干大根：冷凍お弁当野菜おかず

Description

調味料1つ。コンソメのみで洋風切り干し大根。いつもの煮物に飽きたら。作り置き常備菜。ポトフの残り使用ならより簡単。

材料（2人分(#6カップ4つ)）

切り干し大根

15g

にんじん

1/4本

ベーコン

20g

水

100cc

1/3本(1.5g)

作り方

1

［戻す］
切り干し大根を洗い、そのままザルにあげて15分おく。
(水につけおくと風味と栄養が逃げる)
2

［切る］
人参、ベーコンを短冊切りにする。
3

［煮る］
材料を油で炒めて、ベーコンの表面が焼けたら、水、コンソメを加えて10分～煮る。

コツ・ポイント

・コンソメはマギーの無添加コンソメを使用しています。

※ポトフの残りを使う場合は、煮汁で切り干し大根を煮て、ポトフのにんじん、ベーコンを刻んで加え温める。

このレシピの生い立ち

ポトフの残りのにんじん、ベーコンとスープで切り干し大根を煮ました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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