ボウルに卵を割り入れ、軽く溶きほぐす。砂糖、苺ジャム、サラダ油、牛乳を順番に加え、そのつど、泡だて器で混ぜ合わせる。
薄力粉とバーキングパウダーを合わせて1にふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
スプーン2本を使い、型に流し入れ、飾り用の苺ジャム(できれば粒状の苺)を少量ずつのせる。180度に予熱したオーブンで約25分間焼く。