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簡単。生クリームだけのポテトグラタン

時刻(time):2015-02-07 21:27源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単。生クリームだけのポテトグラタン このポテトグラタンは、いつ、何と合わせてもおいしいと思ってしまいます。 優秀なサイドディッシュ！ 作り方も、シンプル。 材料 （３

簡単。生クリームだけのポテトグラタン

簡単。生クリームだけのポテトグラタン
このポテトグラタンは、いつ、何と合わせてもおいしいと思ってしまいます。
優秀なサイドディッシュ！
作り方も、シンプル。

材料 （３～４人分）

じゃがいも
        3～４個
生クリーム
        １パック（２００ml)
塩
        小さじ１弱
胡椒
        適量（１２回くらい振る。ミルならば１２回くらい引く。）

1

耐熱皿に生クリームを入れ、塩胡椒を振っておく。

オーブンを２３０～２５０度にセット。

2

じゃがいもを塩茹でする。

じゃがいも中で５、大で６の輪切りにし、
塩は普段よりきつめで。（塩は分量外）。

3

茹で上がったら（目安は、７分くらい。）お湯を切り、耐熱皿に入れる。

4

生クリームがじゃがいも全体に絡むようにする。
オーブンでよい焼き色がつくまで焼く。
我が家のオーブンでは２０分～２５分

コツ・ポイント

チーズやにんにくを入れないのがミソ。
そのおかげでどんなメニューにもなじむようになります。

にんにくを入れる場合は、薄切りにして生クリームと一緒に合わせておきます。

軽く茹でたいんげんなど、他の野菜と一緒に作ることも。

このレシピの生い立ち

ポテトグラタンを何度か作るうちにこのレシピに。

オーブンまかせなので、作る品数が多いおもてなしの一品に使えます。
和食でもイタリアンでも、少しクリーム系のものがあると、食べていてほっとします。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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