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ヘルシーなカボチャのニョッキ♡

時刻(time):2015-02-07 21:27源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ヘルシーなカボチャのニョッキ♡ ハロウィンにもぴったりなカボチャたっぷりの簡単ニョッキです♡ 豆乳と白味噌のソースでヘルシーに♪ Julietハミ材料カボチャ 100g 薄力粉 30g

ヘルシーなカボチャのニョッキ♡

ヘルシーなカボチャのニョッキ♡

ハロウィンにもぴったりなカボチャたっぷりの簡単ニョッキです♡
豆乳と白味噌のソースでヘルシーに♪

材料

カボチャ

100g

薄力粉

30g

塩胡椒

少々

豆乳

100cc

とろけるチーズ

1枚

ベーコン

20g

たまねぎ

4分の1

白味噌

大さじ2分の1

ミックスベジタブル

お好みで

1: カボチャ、たまねぎ、ベーコンを切る。

2: カボチャをレンジで3分加熱。
柔らかくなったらすりつぶす。

3: カボチャに薄力粉、塩胡椒を入れて混ぜ合わせ、
まとまったら一口大より少し小さいサイズに丸めてフォークで型をつける。

4: 3で出来たニョッキを1分程茹でる。
浮いて来たらOKです☆

5: ベーコンとたまねぎをオリーブオイルで炒める。
そこに豆乳、チーズ、
白味噌を加えてソースを作る。

6: チーズが溶けたらニョッキとソースを絡めて完成です☆

コツ・ポイント

白味噌の量はお好みで調節して下さい☆
たまねぎを炒める前にレンジで加熱しておくと時短になります☆

このレシピの生い立ち

ハロウィンらしいご飯を作ろうと思い、
お家にあった物で作ってみました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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