簡単!じゃがいもとアンチョビのグラタン♪

時刻(time):2015-02-07 21:28源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単!じゃがいもとアンチョビのグラタン♪ めっちゃ簡単で美味しい、じゃが芋のグラタン!アンチョビの塩気で、白ワインにぴったりです♪ 材料 (2人分) じゃがいも 4個 玉ね


簡単!じゃがいもとアンチョビのグラタン♪

簡単!じゃがいもとアンチョビのグラタン♪
めっちゃ簡単で美味しい、じゃが芋のグラタン!アンチョビの塩気で、白ワインにぴったりです♪

材料 (2人分)

じゃがいも
        4個
玉ねぎ
        1/2個
マッシュルーム
        5個
塩コショウ
        少々
生クリーム
        150CC
アンチョビ
        5切れ
ピザ用チーズ
        適量
パン粉
        適量
        少々

1

じゃが芋は皮をむき、フライドポテトのような細切りにする。耐熱容器に少量の水とともに入れて蓋をし、柔らかくなるまでレンジ。

2

玉ねぎとマッシュルームは薄切りにし、フライパンでしんなりするまで炒める。途中で塩コショウを少々。

3

グラタン皿に、半量のじゃがいも、玉ねぎ&マッシュルーム、残りのじゃがいも、塩少々、みじん切りにしたアンチョビ、と入れる。

4

うえから生クリームをかけ、チーズをのせ、パン粉をのせる。250度のオーブンで焦げ目がつくまで15分くらい焼いて完成。

コツ・ポイント

オーブンの加熱時間は、家庭により調節してくださいね。パン粉とチーズに美味しそうな焦げ目がついたら、完成です♪

このレシピの生い立ち

じゃがいもと玉ねぎがセールで、大量に買ったので!今後は、じゃがいも料理が続きそうです( *´艸`)
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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