玉ねぎはかなり細かいみじん切りにする(写真参照)※私はレシピの2倍量で今回作っています
お鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて香りが出るまで弱火で炒める
玉ねぎを入れてしんなり火が通るまで炒める
トマト缶とカニ缶(汁ごと)コンソメを入れて中火~弱火で時々かき混ぜながら20分煮る
少し水分が蒸発して煮詰まるイメージです。
生クリームとバターを入れて味をみてお塩を入れて調整する。
別鍋でお湯に小さじ1の塩(分量外)を入れてスパゲッティを茹で水を切ったら適量のソースと混ぜ合わせる
盛り付けてお好みでパセリを散らして出来上がりです♡
ソースに絡めてお召し上がりください♡
ジップロック袋で小分けして冷凍保存♡