フライパンでアンチョビと玉葱のスライス、アンチョビの缶詰に入ってるオイルも適量入れ弱火で炒めます。
たっぷりの塩を入れた湯でパスタをゆでます。ゆで汁は一応とっておきます。
1のフライパンにゆでたパスタを入れて絡めます。ぱさつくようだったらとっておいたゆで汁を少し足します。
味をみて、塩気が足り無いようだったら塩を入れる。(分量外)きざんだ海苔を沢山かけてできあがり。