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生クリーム不使用の元祖カルボナーラ

時刻(time):2015-02-07 21:37源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

生クリーム不使用の元祖カルボナーラ生クリームを使わない元祖カルボナーラ♪パルメザンチーズを多めに入れてコクをプラス☆ 材料（1人分）卵 1個ベーコン 3枚パスタ８０ｇ

生クリーム不使用の元祖カルボナーラ

生クリーム不使用の元祖カルボナーラ

生クリームを使わない元祖カルボナーラ♪パルメザンチーズを多めに入れてコクをプラス☆

材料（1人分）

卵

1個

ベーコン

3枚

パスタ

８０ｇ

パルメザンチーズ

大さじ３

塩

適量

あらびきコショウ

多め

1: フライパンでベーコンを炒めたら一旦火を消す。

2: 鍋でパスタを表示時間より３０秒ほど短く茹でる。

3: １にチーズと卵と塩を加えてよくかき混ぜたら、湯を切ったパスタを加えてよく混ぜる。

4: あらびきコショウをたっぷりふる。

コツ・ポイント

フライパンが熱いまま卵を入れるとそぼろになってしまうので、ベーコンを炒めたら一旦火を消し、粗熱がとれてから卵を入れるのがポイント。

このレシピの生い立ち

生クリーム不使用の元祖カルボナーラです♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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