市販の生ラーメンに付いている味噌スープの一部と☆を混ぜ、他の材料も揃える。
中華なべにごま油をいれ、強火にして豚挽き肉を炒める。
2の肉の色が変わったら、最初に玉ねぎとニンジンを入れ、玉ねぎに火が通ったら、次にもやしを入れ強火で1分くらい炒める。
3に味噌スープで溶いた☆をいれて味付けしながら炒めれば、ラーメンの具の出来上がり。
市販の生ラーメン(味噌味)を作る。写真はマルちゃんの味噌ラーメン。
できた5のラーメンを器に入れ、4の具をのせれば出来上がり。