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切り干し（千切り）大根のマヨネーズサラダ

時刻(time):2015-02-07 21:54源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

切り干し（千切り）大根のマヨネーズサラダ変わった切干大根の食べ方って面白いな＾＾切干大根も洋風になるんだな～。簡単で美味しいです☆ 材料（２人分）切り干し（千切

切り干し（千切り）大根のマヨネーズサラダ

切り干し（千切り）大根のマヨネーズサラダ

変わった切干大根の食べ方って面白いな＾＾
切干大根も洋風になるんだな～。
簡単で美味しいです☆

材料（２人分）

切り干し（千切り）大根

２０ｇ

トマト

１/２

小松菜

一株

マヨネーズ

お好みの量

醤油

少々

1: 材料です。醬油が映ってないですが…

トマトはコマ切り。
小松菜（お好きな青菜）は食べやすい大きさに切ります。

2: 千切り大根を水で戻して、固く絞ります。
戻し時間は購入された千切り大根の袋の時間でいいと思います。
今回は２０分でした。

3: コンロでトマトを焼いて皮が焦げてきたら水にさらしながらをむきます。
湯むきが面倒だったので・・・

4: 固く絞られた切干大根。

5: トマトと小松菜。
３でわかるように小ぶりなトマトでした。
小さめな株を使いました。

6: ４，５をお皿に入れてポテトサラダ作る要領でお好みでマヨネーズいれ、醬油を少々加え混ぜて完成です☆

7: こんな感じです。

コツ・ポイント

特にありません。
具はお好みのものを加えてください＾＾
きっと切干大根の世界が広がります★

このレシピの生い立ち

千切り大根を買ったら裏にレシピが載っていて是非作りたいと思い、それを自分流にアレンジしました★
それはツナを加えていたのですがあいにく切らしていて…あるもので作ってみました！
ちなみに「やまかん」の千切り大根でした！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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