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＊梅しそ×里芋のサラダ＊

時刻(time):2015-02-07 21:54源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

*＊梅しそ×里芋のサラダ＊* 里芋としそ梅＊。• 何とも上品な味に仕上がっております。材料（２人分）里いも 200g ★マヨネーズ、みりん各大さじ1 ★しそ梅（チューブ）大さじ

＊梅しそ×里芋のサラダ＊

*＊梅しそ×里芋のサラダ＊*

里芋としそ梅＊。•
何とも上品な味に仕上がっております。

材料（２人分）

里いも

200g

★マヨネーズ、みりん

各大さじ1

★しそ梅（チューブ）

大さじ1弱

★味噌（だし入り）

大さじ1/2～

刻みネギ

あれば

白ゴマ

あれば

1: 里いもの皮をむき、竹串がすっとささるくらいまで茹でる。

2: 茹で上がった里いもを、熱いうちにマッシャーなどでつぶし★の調味料を混ぜる。

3: 器に入れ、あればネギ、白ゴマをちらし、出来上がり。

コツ・ポイント

今回だし入り合わせみそを使用しました。
出し入りみそがない場合は、出し汁を少し入れ、調整して下さいね！

このレシピの生い立ち

里芋のサラダに合う調味料を探した所、しそ梅と相性が良かったので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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