Current Position: ホームページ(Homepage) > サラダ >

スナップエンドウとゆで卵のサラダ

時刻(time):2015-02-07 21:55源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

スナップエンドウとゆで卵のサラダスナップエンドウとゆで卵にちょっとマスタードをきかせたサラダです。材料（3人分）スナップエンドウ 20さやゆで卵 1個マヨネーズ大さじ

スナップエンドウとゆで卵のサラダ

スナップエンドウとゆで卵のサラダ

スナップエンドウとゆで卵にちょっとマスタードをきかせたサラダです。

材料（3人分）

スナップエンドウ

20さや

ゆで卵

1個

マヨネーズ

大さじ1

マスタード

小さじ1

塩コショウ

少々

1: スナップエンドウの筋を取って、塩を入れた熱湯で30秒ゆでて、ざるにあげる。

2: 粗熱がとれたスナップエンドウを斜めに3つに切る。

ゆで卵をボウルに入れて、フォークの背でつぶす。

3: ゆで卵にマヨネーズ、マスタードを加えて混ぜ、スナップエンドウを入れる。
塩コショウして、和えたら完成。

コツ・ポイント

マスタードは、粒マスタードでもＯＫです。

このレシピの生い立ち

コストコで沢山のスナップエンドウをお買い上げしたので、付け合わせだけじゃなく、たっぷりお総菜にして食べたくて。
ゆで卵との相性抜群です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:レタスのバスケットサラダ＊
NEXT:ドレッシング要らずのトスサラダ