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キャベツとコーンとハムのマヨネーズサラダ

時刻(time):2015-02-07 22:17源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
キャベツとコーンとハムのマヨネーズサラダ 【話題入りレシピ】 みじん切りにしたキャベツ・ハム・コーンをマヨネーズ+レモン汁で和えたサラダです。 材料 (3人~4人分) キ


キャベツとコーンとハムのマヨネーズサラダ

キャベツとコーンとハムのマヨネーズサラダ
【話題入りレシピ】
みじん切りにしたキャベツ・ハム・コーンをマヨネーズ+レモン汁で和えたサラダです。

材料 (3人~4人分)

キャベツ(小さめ)
        1/2玉
コーン缶(小)
        1缶(190g)
ハム
        4枚~5枚
        小1
砂糖
        小1/2
(ブラックぺッパー
        少々)
マヨネーズソース
マヨネーズ
        大7~大8
レモン汁
        小1

1

写真

【コーン缶】
ザルにあけて汁気を切る。

2

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【ハム】
5mmの角切りに切る。

3

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【キャベツ】
外葉1枚~2枚・芯を捨てみじん切りにする。

4

キャベツの食感を楽しみたい方は荒みじん切り、コールスロー風がお好みの方は細かめのみじん切りにしてください。

5

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ボウルに、キャベツ・塩・砂糖を入れ水気が出てくるまで揉み、15分置く。

6

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【マヨネーズソース】
別のボウルで、マヨネーズ・レモン汁を混ぜる。

7

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【仕上げ】
コーン・ハム・水気をしっかりと絞ったキャベツを加え和え、15分以上冷蔵庫で馴染ませる。

8

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好みでブラックペッパーを振りかける。

9

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プロセスチーズ(8枚)を5mmの角切りにして加えました。
春キャベツを使用したので見た目はアレですが、美味しかったです。

コツ・ポイント

・ボウルの底に少し(ティースプーン半分くらい)水分が溜まるまで1分程度揉んでください(工程4
・マヨネーズソースが水分で薄くなる事を防ぐ為、キャベツの水分はしっかりと絞ってください(工程6

このレシピの生い立ち

2015年1月7日
話題入りさせて戴き有難うございます♪

家に有る材料でコールスロー風にしました。

このレシピは
キャベツ(荒みじん1/4玉分+細みじん切り1/4玉分)・マヨネーズ(大8)・ハム(5枚)で作りました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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