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モロッコいんげんとハムのタママヨサラダ

時刻(time):2015-02-07 22:18源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
モロッコいんげんとハムのタママヨサラダ モロッコいんげんの大量消費に！とても簡単で美味しい♪あと一品の副菜にもおすすめです。 材料 モロッコいんげん ２０本 ゆで卵 ２個

モロッコいんげんとハムのタママヨサラダ

モロッコいんげんとハムのタママヨサラダ
モロッコいんげんの大量消費に！とても簡単で美味しい♪あと一品の副菜にもおすすめです。

材料

モロッコいんげん
        ２０本
ゆで卵
        ２個
ハム
        ２枚
★マヨネーズ
        大さじ１
★醤油
        小さじ１
★塩コショウ
        少々
黒コショウ
        お好みで

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モロッコいんげんは洗ってヘタを取り、５㎝幅に切る。沸騰させた鍋に入れて塩ゆでする。

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ボウルに茹で卵をざっくりとつぶし、短冊切りに切りにしたハムとモロッコいんげんを加え混ぜ合わせる。★を加え、和える。

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お皿に盛り、お好みで黒コショウをパラパラと振ったらできあがり！

コツ・ポイント

最初にしっかり塩ゆでして青臭さを取っておくと
美味しく仕上がります！
お好みで醤油を白だしや麺つゆに変えてもOK！
少しごま油を垂らしてあげると
また違った味わいになりますよ♪

このレシピの生い立ち

お母さんからモロッコいんげんを大量に頂いたのでなにか消費できるレシピはないか考えたところこのレシピに行きつきました。
超簡単でたくさん食べられます！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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