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ひよこ豆としめじのエスニックマヨサラダ

時刻(time):2015-02-07 22:21源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ひよこ豆としめじのエスニックマヨサラダしめじをチンして、ひよこ豆の缶汁切って、マヨネーズ＆ケチャップ＆スパイスと和えるだけ。簡単だけどいいおつまみになります♪ 材

ひよこ豆としめじのエスニックマヨサラダ

ひよこ豆としめじのエスニックマヨサラダ

しめじをチンして、ひよこ豆の缶汁切って、マヨネーズ＆ケチャップ＆スパイスと和えるだけ。簡単だけどいいおつまみになります♪

材料

ひよこ豆

1/4缶

しめじ

1/2パック

ケチャップ

小さじ２

マヨネーズ

小さじ２

粉チーズ

小さじ１

クミン

小さじ1/2

チリパウダー

小さじ1/2

コリアンダー

少々

パセリ

少々

おろしにんにく

少々

塩

少々

コショウ

少々

ハーブビネガー

少々

1: しめじの石突を取って小房に分けて、1分位チン♪してハーブビネガーをふっておく。

2: ケチャップ、マヨネーズ、粉チーズ、クミン、チリパウダー、コリアンダー、パセリ、おろしにんにく、塩、コショウを混ぜる

3: しめじと缶汁を切ったひよこ豆を２で和える。

4: 盛り付けてから、パプリカとパセリを彩りに振る。

コツ・ポイント

うちのハーブビネガーはりんご酢にパセリやバジルなんかのありもんハーブを漬けてるものです。なければりんご酢でＯＫです。

このレシピの生い立ち

ストック食材でちゃちゃっと出来る座持ちのいいおつまみを！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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