必ず醤油より先にごま油をなじませること。
逆にすると浸透圧でレタスの水分が出てしまい、水気シャバシャバレタスぺしゃんこの最低サラダになってしまいます！

母が以前「ごま油＋塩＋味の素」だけのサラダを作ってくれたので、同じように「ごま油＋醤油＋味の素」いやいっそ「ごま油＋ダシ醤油」でいいんじゃないか、と改良してみた結果です。
ハネムーンサラダじゃなくなるけど、キャベツでやってもおいしいです。