白菜を細切りにします。ビニール袋に白菜・ポン酢大さじ2を入れます。
白菜を揉むようにこねこねします。※白菜がちいさくなって水分が沢山でてきます。
ビニール袋ごと搾って水気を出し水気を軽く切ったら仕上げのポン酢大さじ1マヨネーズ・梅干しを入れシャカシャカします。
お皿に盛りつけ鰹節を振りかけたらできあがり。味見して味がういときはポン酢を足してください。
ロリままさんがじゃこ入りで作ってくれました♡
オレンジベタさんが大根とシソを入れて作ってくれました♡
デンモーン さんがゆかりを入れて作ってくれました♡
白菜の葉大きさによって㌘が違います><私は、150㌘~200㌘ぐらいでした。④の仕上げのポン酢で調節してください
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