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ホワイトアスパラのマヨバジルソース

時刻(time):2015-02-07 22:24源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ホワイトアスパラのマヨバジルソースヨーグルトも加えて、ヘルシーな和え物にしてます♪ 材料ホワイトアスパラ 4本（細め） ■ ソースマヨネーズ大さじ1杯ヨーグルト大さじ

ホワイトアスパラのマヨバジルソース

ホワイトアスパラのマヨバジルソース

ヨーグルトも加えて、ヘルシーな和え物にしてます♪

材料

ホワイトアスパラ

4本（細め）

■ ソース

マヨネーズ

大さじ1杯

ヨーグルト

大さじ1/2杯

バジルソース

小さじ1杯

岩塩

少々

1: ホワイトアスパラの皮をピーラーで剥いて、剥いた皮も一緒に入れて、芯がなくなるまで塩茹でして、6等分にカットする

2: ボウルにマヨネーズ・ヨーグルト・バジルソースを入れて混ぜ合せ、1を入れて混ぜ合せ、岩塩で味を整えたら、出来上がり！

コツ・ポイント

ホワイトアスパラは、剥いた皮と一緒にじっくり芯がなくなるまで茹でると、甘味が引き出されます！！
太いアスパラは、厚めに皮を剥くといいです。

このレシピの生い立ち

旬のホワイトアスパラを使ったお料理を考えてみました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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