固ゆで卵を作る。大根を細い千切りにし、塩を振っておく。
カニカマはさいて、魚肉ソーセージはいちょう切りにする。
ゆで卵を荒めのみじん切りにし、塩を振っておいた大根の水けを切る。
大根、カニカマ、魚肉ソーセージをボールに入れて、マヨネーズを入れて混ぜる。塩コショウで味を整える。
最後に、みじん切りにしたゆで卵を4に入れて、軽く混ぜあわせて出来上がり!