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ほっこり♪ブロッコリーのポタージュスープ

時刻(time):2015-02-07 22:28源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ほっこり♪ブロッコリーのポタージュスープ手に入りやすいブロッコリーで、ほっこり温まるポタージュスープを♪簡単美味しい！材料（3人分）ブロッコリー 1個玉ねぎ 1/2個

ほっこり♪ブロッコリーのポタージュスープ

ほっこり♪ブロッコリーのポタージュスープ

手に入りやすいブロッコリーで、ほっこり温まるポタージュスープを♪簡単美味しい！

材料（3人分）

ブロッコリー

1個

玉ねぎ

1/2個

バター

大匙１

水

1カップ

ブイヨンキューブ

1個

牛乳

1カップ

生クリーム

１００CC

1: ブロッコリーは一口大のざく切り、玉ねぎは皮をむいて薄切りに。フライパンにバターを熱し、ブロッコリーと玉ねぎを炒める。

2: 弱火にして水とブイヨンキューブを加え、蓋をして、ブロッコリーと玉ねぎがしんなりするまで煮る。

3: ミキサーに２を入れ、滑らかになるまで撹拌。鍋に戻し、牛乳、クリームを加えて一度ふつふつさせたら、完成！

コツ・ポイント

水分が少なくてミキサーが回らない場合は、牛乳を少し入れて撹拌してください♪

このレシピの生い立ち

色々なお野菜でポタージュスープを作っています♪カリフラワーで作ろうと思ったら、スーパーに無かったから、ブロッコリーで代用(笑)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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