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☺お弁当にも☆簡単♪塩きんぴらごぼう☺

時刻(time):2015-02-07 22:43源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

☺お弁当にも☆簡単♪塩きんぴらごぼう☺ いつもと違った塩味のきんぴらごぼうです（≧▽≦）とっても簡単に作れて、お弁当のおかずにもピッタリですよ(*´艸｀)♪ 材料（４人

☺お弁当にも☆簡単♪塩きんぴらごぼう☺

☺お弁当にも☆簡単♪塩きんぴらごぼう☺

いつもと違った塩味のきんぴらごぼうです（≧▽≦）
とっても簡単に作れて、お弁当のおかずにもピッタリですよ(*´艸｀)♪

材料（４人分）

ごぼう

１本

人参

１本

ごま油

大さじ１

鶏ガラスープの素

大さじ１

塩

小さじ１／４

料理酒

大さじ２

みりん

大さじ２

粗びき黒胡椒

適量

1: ごぼうはささがきにして、水につける。その間に人参もささがきにする。

2: 人参のささがきが終わったら、ごぼうをザルに上げて、しっかり水気を切る。

3: フライパンにごま油を加えて、強火にかけて、温まったら、ごぼうと人参を１分炒める。

4: 料理酒・みりん・塩・鶏がらスープの素を加えて、汁気がなくなるまで炒めて、仕上げに粗びき黒胡椒を加え、炒め合わせたら完成♪

コツ・ポイント

・冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもオススメです♡

このレシピの生い立ち

いつもどおりのきんぴらごぼうに飽きちゃいました（笑）
お醤油を使わないきんぴらごぼうを食べたくて、考えたレシピです（*´▽｀*）

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(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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