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うち流☆簡単めんつゆでひじきの煮物

時刻(time):2015-02-07 22:44源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

うち流☆簡単めんつゆでひじきの煮物炒めずヘルシーなひじき煮です。カロリー制限されている方向き♪ 材料（2人分）ひじき(乾燥) 20g 人参 10g さやえんどう 10ｇ油揚げ 1/2枚め

うち流☆簡単めんつゆでひじきの煮物

うち流☆簡単めんつゆでひじきの煮物

炒めずヘルシーなひじき煮です。カロリー制限されている方向き♪

材料（2人分）

ひじき(乾燥)

20g

人参

10g

さやえんどう

10ｇ

油揚げ

1/2枚

めんつゆ(濃縮タイプ)

大さじ2

水

300cc

砂糖

大さじ1

1: ボウルにたっぷりの水を入れひじきを戻しておく。

2: 鍋にめんつゆと水、砂糖を入れ煮立たせ、戻したひじきの水気を切って入れる。

3: 油揚げ・さやえんどう・人参は好みの大きさに切って＜2＞に入れ中火で10分煮る。一度火を消し味をしみ込ませる。

4: 食べる前に温める。

コツ・ポイント

ひじきを戻している間に他の材料を準備する。煮ている間にもう一品おかずを作る余裕あり。

このレシピの生い立ち

ひじきは油と相性がよいが医者にカロリーを控えるよう言われている夫のメニュー。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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