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お弁当に便利♪ かぼちゃのマッシュ

時刻(time):2015-02-07 22:48源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
お弁当に便利♪ かぼちゃのマッシュ 冷凍しておけば,凍ったままお弁当にポンッ!隙間埋めにも彩にも使え,しかも栄養価も高い,とっても便利なおかずです。 材料 かぼちゃ 1


お弁当に便利♪ かぼちゃのマッシュ

お弁当に便利♪ かぼちゃのマッシュ
冷凍しておけば,凍ったままお弁当にポンッ!隙間埋めにも彩にも使え,しかも栄養価も高い,とっても便利なおかずです。

材料

かぼちゃ
        1/4個
バター(マーガリン可)
        大さじ1~2
牛乳
        適量
砂糖
        適量

1

かぼちゃはふんわりラップをかけて,軟らかくなるまでレンジにかけます。

2

皮をとり,実の部分だけをフォークなどを使ってつぶします。

3

バター,牛乳,砂糖を加えて滑らかにします。牛乳の量はかぼちゃの水分量,砂糖の量はかぼちゃの糖度によって調整します。

4

ペースト状になったら絞り出し袋に入れて,ステンレスのトレーなどの上に絞り出します。

5

ふんわりとラップをかけて冷凍します。

6

写真

カチカチに凍ったらトレイから外し,ジップロックなどに入れて保存します。

7

写真

こんな感じで,お弁当に入れることができます。

コ・ポイント

凍った状態でお弁当に入れると,保冷剤効果も期待できます。お昼には自然解凍されて,美味しく食べることができます。

このレシピの生い立ち

以前は,お弁当1回分のかぼちゃのマッシュを作り,絞り出してからトースターで焼いて詰めていましたが,朝からあまりにも大変だったので,手軽に使える方法を考えてみました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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