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お弁当に☆簡単！手羽中チキン

時刻(time):2015-02-07 22:49源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当に☆簡単！手羽中チキンお義母さんのレシピ。簡単でおいしいのでよくお弁当に入れます。材料（2人分）手羽中 10本小麦粉(薄力粉) 小匙2くらい塩コショウ適量醤油小

お弁当に☆簡単！手羽中チキン

お弁当に☆簡単！手羽中チキン

お義母さんのレシピ。
簡単でおいしいのでよくお弁当に入れます。

材料（2人分）

手羽中

10本

小麦粉(薄力粉)

小匙2くらい

塩コショウ

適量

醤油

小匙1/2

マーガリン(バター)

小匙1/2

1: 手羽中に塩コショウを振る。

2: ビニール袋に小麦粉と1の手羽中を入れ、まぶす。

3: 熱したフライパンに油を入れ、皮側からこんがり焼き色をうつけ、一つ一つの側面に焼き色をつけていく。

4: 最後の側面を焼くときに蓋をし、弱火で火を通す。

5: 火が通ったら、半分お皿に取り出す。
バター・醤油をフライパンの端に入れ少し焦がして、残りの半分と和える。

コツ・ポイント

私は小麦粉の余りを冷凍しておくと忘れてしまうので使いきれる量にするようにしています。多めでも問題ないです。

このレシピの生い立ち

旦那さんの実家で頂いたおかず。
お義母さんは塩コショウの味付けだったのですが、バター醤油も食べたかったので足してみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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