キャベツは外葉3枚を洗ってラップをふんわりかけ600w3分かける。

冷めたら葉と芯に分ける。

葉は3cm幅にし細く切り、片栗粉、塩コショウをまぶす。芯はみじん切りにする。

4のタネを15〜18個に丸める。

3のキャベツを肉団子にまぶす。お皿にクッキングペーパーを敷いて肉団子を並べラップをふんわりかける。

電子レンジ600w5分かけ一度様子を見て、2分かける。お好みで、辛子醤油をつけて食べます。