えのき茸は、袋のまま根元を切り落とし、袋に入れたまま洗う。
皿に重ならないように、えのき茸を広げてラップをしレンジ(500W)で1分程加熱する。(加熱時間は調整して下さい)
えのき茸の熱が冷めたら6等分する。
ベーコンでえのき茸を巻き、つまようじでとめる。
フライパンにサラダ油を入れ、弱めの中火で熱し、えのきベーコンを両面焼き色がつくまで焼く。
ベーコンにこんがり焼き色がついたら、出来上がり♪
お弁当の一品にオススメです✌
2014.8.21「えのきベーコン」の人気検索で、NO1(1/1850)になりました♪大感謝٩(๑ˆOˆ๑)۶♡
2014.10.20「赤色系のおかず」のカテゴリに掲載されました♪ありがとうございます(о´∀`о)