粉、塩とバターをボールに入れます。

粉砂糖と牛乳を足して少しずつ生地になりますようにこねます。生地をナイロン袋に入れて、冷蔵庫で1時間ほど寝かしておきます。

板の上に出して、綿棒で2mmほどのばします。必要なら薄力粉か強力粉をふります。

1枚のリングに串とピーナッツバターをのせてフチに卵黄を塗ります。

最後はリングをもう一枚をのせて、フィーリングにかぶせます。

上の部のリングに好きな形の模様を作って、開かないようにフチをフォークで押さえながらデコレーションします。