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低フォドマップ♡黒蜜カステラ‏ ♡

時刻(time):2015-02-07 22:57源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

低フォドマップ♡黒蜜カステラ‏ ♡ 小麦アレルギー、乳糖不耐症レシピ☆グルテンフリーカステラです♬黒蜜の甘味でしっとり美味♡ 材料（23cm×23cm スクエア型１台分）たまご

低フォドマップ♡黒蜜カステラ‏ ♡

低フォドマップ♡黒蜜カステラ‏ ♡

小麦アレルギー、乳糖不耐症レシピ☆グルテンフリーカステラです♬黒蜜の甘味でしっとり美味♡

材料（23cm×23cm スクエア型１台分）

たまご

５個

さとう

120g

☆さとう

120g

☆ライスミルク

大さじ５

☆こめ油（なたね油でも可)

大さじ４

☆ 黒蜜

大さじ３

☆米粉

190g

1: <下準備>
オーブンを170℃に予熱する。

2: 材料はこちらです。

3: たまご＋さとうを、ハンドミキサーで、のの字が書けるまでホイップする。

4: ☆の材料をよくまぜ合わせて、手順３に加える。

5: 米粉をふるい入れ、ゴムベラでよく混ぜる。

6: 170度に予熱したオーブンで45分～50分焼く。

7: 焼きあがったら、熱いうちにラップで包む（焼き戻し）。

8: ひと晩常温で、しっとり感が出るまでねかせる（ここがポイントです！）。

9: 今回使用したライスミルクです。グルテン・ラクトースフリーの有機清涼飲料水です。

10: 2014年12月2日クックパッドニュース【話題の「ライスミルク」、ついに2015年にブレイク！？」】にて掲載感謝です♬

コツ・ポイント

翌日～３日までが食べごろです。夏場は冷蔵庫で保存してください

このレシピの生い立ち

非セリアック・グルテン過敏症、IBSでも美味しいスイーツが食べたい！！
体質改善のため、グルテンフリー＋Low fodmapレシピを実践中です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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