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海老とサーモンでおもてなし♪

時刻(time):2015-02-07 22:58源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

海老とサーモンでおもてなし♪ 焼いて揚げて盛るだけ♪ かんたんおもてなし♪ 材料（4人分）海老 4尾かぼちゃｽﾗｲｽ 4枚オクラ 3～4本オリーブ 4こレンコン薄切り 8枚なす

海老とサーモンでおもてなし♪

海老とサーモンでおもてなし♪

焼いて　揚げて　盛るだけ♪
かんたんおもてなし♪

材料（4人分）

海老

4尾

かぼちゃｽﾗｲｽ

4枚

オクラ

3～4本

オリーブ

4こ

レンコン薄切り

8枚

なすの輪切り

4こ

イタリアンパセリ

適量

薄力粉

少々

サーモン(刺身用)

160ｇくらい

白ワイン（酒）

おおさじ1

■ バジルソースの材料

バジルペースト

おおさじ1

■ レシピID : 2697557 ↑

マヨネーズ

おおさじ2

■ サーモンのソース材料

玉ねぎ

1/4こ

デルモンテトマトソース

おおさじ1

マヨネーズ

おおさじ1

1: かぼちゃ　レンコン　ナスは素揚げしておく（ナスはピーラーなどで皮をすこし剥くと見た目が綺麗です^^）

2: オクラはゆでておく。1センチ幅4こ　1.5センチ幅4個
2センチ幅4こ　に切る。

3: 海老はセワタを取り塩を振る。サーモンに塩コショウし薄力粉をまぶす。

4: フライパンにオリーブオイルをいれ（分量外）3を焼いていく。焼き色がついたらひっくり返し酒をいれ3分位蒸し焼きする。

5: バジルソースの材料は混ぜておく。

6: 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱ボールにいれレンジでチンする。

7: 軽く塩コショウし、デルモンテのトマトソースとマヨで混ぜ合わせる。（なければ普通のケチャップなどでも可）

8: お皿に4等分した7を←まんなかにのせる。その上に4のサーモンをおく。

9: ナス　レンコン　かぼちゃ　5のソース　海老　パセリ　輪切りにしたオリーブ　おくらをのせて完成

コツ・ポイント

子供が食べやすいようにソースに大好きなマヨネーズを足してます^^大人はそのままでもいいかも^^

このレシピの生い立ち

お誕生日に♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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