満足＊きのこソースのハンバーグ

2014/1/23話題入りになりました♪ハンバーグにきのこのソースをかけました。家族に人気の料理です。

材料（2~3人分）

基本のハンバーグ

レシピID : 2262629

しめじ

1/2P

エリンギ

1本

バター

10g

塩

少々

ブラックペッパー

適宜

●ケチャップ

大4

●中農ソースorウスターソース

大2~3

●バター

●砂糖

少々

パセリ(みじん切り)

少々

1: ハンバーグを焼きます。こちらを参照して下さい。レシピID : 2262629焼けたらお皿に盛り付けます。

2: しめじは小房に分けておきます。エリンギは半分に切り、縦1/2に切り、薄くスライスします。

3: フライパンにバターを溶かし、2を炒め、軽く塩こしょうをします。しんなりしたらお皿に取り出しておきます。

4: 4のフライパンに●を入れ、弱火～中火で煮立てたらきのこを入れ炒めます。ハンバーグの上にソースをかけます。

5: 付け合わせの人参のグラッセはこちらを参照して下さい。レシピID : 2051581

6: 付け合わせのポテトフライはこちらを参照して下さい。レシピID : 1882844

7: チーズをのせても美味しいです。こちらを参照して下さい。レシピID : 2351277

8: ソースに、赤ワインを加えてもOKです(大2) *赤ワイン入りハンバーグソースレシピID : 1738994

コツ・ポイント

3*ハンバーグが焼き上がる少し前に別のフライパンで炒めると同時に仕上がります。ハンバーグを焼いた後の脂は拭かないで下さい。肉から脂が沢山出ている場合は少し拭いてからソースを加えて下さい。しめじは小のパックを使っています。

このレシピの生い立ち

ハンバーグ好きの我が家の定番の料理です。子供が小さい頃からよく作っていました。ハンバーグの玉葱はレンジで炒めるので簡単です。ソースはお好みで。ケチャップとソースの割合を逆に作っても美味しいです♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

満足＊きのこソースのハンバーグ

満足＊きのこソースのハンバーグ

材料 （2~3人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2~3人分）