ハロウィンに★アーモンドかぼちゃマフィン

生地にアーモンドプードルを加え、スライスアーモンドもトッピング！
しっとりふんわりマフィンです♪
プレゼントにもどうぞ♡

材料（直径4cmのマフィン12個分）

かぼちゃ（皮と種を取ったもの)

５０ｇ

・水

小さじ２

ホットケーキミックス

７０ｇ

アーモンドプードル

３０ｇ

砂糖

２０ｇ

はちみつ

５ｇ

卵

1/2個（約25g)

牛乳

大さじ３

バター

２０ｇ

■ トッピング用

スライスアーモンド

１０ｇ位

1: かぼちゃは5mm位の厚さに切り、耐熱容器(シリコンスチーマーなど)に入れ、水を加える。

2: １にふた(またはラップ)をして、600wの電子レンジで1分30秒位加熱する。

3: ２のふたを開け(またはラップを取り)、マッシャーやフォークの背などを使ってかぼちゃをつぶす。

4: ボールに、ホットケーキミックス・アーモンドプードル・砂糖・はちみつ・卵・牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。

5: 耐熱容器に切ったバターを入れ、600wの電子レンジで30秒位加熱して溶かし、３のかぼちゃと一緒に４に加えて混ぜる。

6: ５で使った耐熱容器についているバターを指で取って型に塗り、５の生地をスプーンなどを使って入れる。

7: ※焼くと生地が膨らむので、型に入れる生地の分量は、型の高さの8分目位までにしてください。

8: ※シリコン製の型の場合はバターを塗りましたが、オーブン使用可の紙の型の場合は、そのまま生地を入れてください。

9: 型を両手で持ち、軽く数回台に打ちつけて中に入った空気を抜き、生地を平らにする。

10: ６の生地の上に、スライスアーモンドをのせる。

11: 170度で予熱しておいたオーブンに10を入れ、様子を見ながら15～17分位焼く。

12: マフィンが冷めたら、型から取り出す。

13: ◆プレーンタイプ
『チョコなしバレンタイン♡ふんわりマフィン』
（ID:2269633)

コツ・ポイント

使用するかぼちゃの種類によって、出来上がりの色に違いが出てきます。
オーブンのメーカーや大きさ・使用する型の材質や大きさに合わせて、様子を見ながら焼く時間を調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

以前作った『しっとりふんわり♪アーモンドマフィン』(ID:2269633）のレシピをアレンジして、かぼちゃ入りのマフィンを作ってみました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ハロウィンに★アーモンドかぼちゃマフィン

ハロウィンに★アーモンドかぼちゃマフィン

材料 （直径4cmのマフィン12個分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（直径4cmのマフィン12個分）