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とろける！生チョコ♡

時刻(time):2015-02-07 23:24源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

とろける！生チョコ♡ おうちで、濃厚な生チョコはいかが？ティータイムが待ち遠しくなります♡プレゼントにも♪ 材料（3人分）板チョコ 90g 生クリーム 70ml バター 10g ココア

とろける！生チョコ♡

とろける！生チョコ♡

おうちで、濃厚な生チョコはいかが？ティータイムが待ち遠しくなります♡プレゼントにも♪

材料（3人分）

板チョコ

90g

生クリーム

70ml

バター

10g

ココア

適量

1: チョコを湯せんして溶かします。

2: 同様にバターも湯せん。

3: 生クリームは沸騰直前まであたためます。回りが少しプツプツしてくる程度。

4: チョコに生クリーム少しづつ加えを混ぜます。空気が入らない様に優しく混ぜて下さい。

5: そこに湯せんしたバターを少しづつ加えて、混ぜます。

6: 今回はプレゼント用に作ったので、チョコを入れる箱を容器にしました。ラップを巻いて、その上にクッキングシートを敷きます。

7: そこに、生地を流し込み、冷蔵庫で1晩冷やします。

8: 一口サイズにカットします。波刃のナイフを直火であたためて、切るときれいに切れますよ。

9: ココアにまぶして完成♪

コツ・ポイント

固めた後は、柔らか目なので、優しく優しく扱って下さい。

このレシピの生い立ち

バレンタイン用に作ってみました。生クリーム多めなので、フワっととろける食感です♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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