クリームチーと卵は常温に戻しておく。

型に合わせてクッキングシートを敷いておく。

薄力粉と塩を合わせ泡だて器で空気を含ませる程度に合わせておく。

柔らかくなったら、フォーク等で潰し、冷ましておく。

チョコレートは刻みサラダ油と共に耐熱器に入れ、600Wのレンジで30秒。一旦取り出しかき混ぜて更に10～30秒。

*チョコは刻み方、種類に寄り、その溶ける時間が違いますので、時間を掛け過ぎチョコを焦がさないように!!

1と1/2個分の卵とバニラを加え、混ぜ合わせる。

3の合わせた粉を加え、さっくりと混ぜ合わせる。

もう一つのボールに柔らかくなったクリームチーズと大さじ1のグラニュー糖を加えよく混ぜ合わせる。

オーブンを180℃に温め始める。

10のブラウニー生地の半量を2で用意した型に流し入れ、表面を整える。

残りのブラウニー生地と12のカボチャとクリームチーズミックスを交互にスプーンでブラウニー生地に落としていく。

竹串を刺し、何も付いてこなければ出来上がり。型のまま5分冷まし、その後ラックに移し完全に冷ます。

お好きなサイズに切り分けて召し上がれ～♪

【Special Thanks】2015年1月19日に『ブラウニー』にカテゴリ入りさせて頂きました。