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自家製酵母　食パン

時刻(time):2015-02-07 23:34源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

自家製酵母食パン自家製酵母の元種でホームベーカリーおまかせで簡単にすませたい！材料強力粉 250g お好きな自家製酵母元種 125g 水 160cc 砂糖 20g 塩 3g スキムミルク大さじ1 無

自家製酵母　食パン

自家製酵母　食パン

自家製酵母の元種でホームベーカリーおまかせで簡単にすませたい！

材料

強力粉

250g

お好きな自家製酵母元種

125g

水

160cc

砂糖

20g

塩

3g

スキムミルク

大さじ1

無塩バター

20g

1: ホームベーカリーに材料全てセットし、天然酵母コースでスタート！

コツ・ポイント

元気の良いものの方が成功します。においや手捏ね自家製酵母パンで上手くいかなかった種、べたついた種では膨らみが悪くなりやすいです。

このレシピの生い立ち

りんご酵母が元気よく出来たので種を作り手捏ねでパンが成功し、種が余ったので食パンにしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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