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HBでカフェオレチョコパン♡バター無し

時刻(time):2015-02-07 23:39源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
HBでカフェオレチョコパン♡バター無し ほろ苦いコーヒーと甘めの生地&チョコがぴったりです♡ 材料 ◎強力粉 260g ◎砂糖 25g ◎塩 3g ◎サラダ油 10g ◎コーヒー(通常の倍の濃さ)


HBでカフェオレチョコパン♡バター無し

HBでカフェオレチョコパン♡バター無し
ほろ苦いコーヒーと甘めの生地&チョコがぴったりです♡

材料

◎強力粉
        260g
◎砂糖
        25g
◎塩
        3g
◎サラダ油
        10g
◎コーヒー(通常の倍の濃さ)
        150g
◎牛乳
        20g
◎シナモン(あれば)
        1g
チョコチップ
        40g
ドライイースト
        3g

1

写真

コーヒーは2倍の濃さで出して冷ましておく。(しっかり冷まさないとチョコが溶けてしまいます)

2

写真

ホームベーカリーに◎材料を入れる。チョコチップ、ドライイーストはそれぞれの投入口にセットして食パンコースでスタート。

3

写真

出来上がり♪

コツ・ポイント

☆夜に予約をセットして翌朝の焼き上がりだとチョコチップが溶けにくいです。
☆ホームベーカリー用の溶けにくいチョコもおすすめです。
(今回は普通のチョコチップで作ってます。)

☆コーヒーはインスタントコーヒーでももちろんOKです♪

このレシピの生い立ち

バターが手に入りにくいので、バター無しの材料で、尚且つそのままで美味しいパンをめざして作りました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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