食パンはナイフで耳の部分を残しくり抜きます。

卵に調味料、チーズを加えよく混ぜます。パンにはマヨネーズを塗っておきます。

フライパンにマーガリンをひき、食パンを置いたらその中に卵液を流し込み中火で焼いていきます。

ひっくり返して軽く焼き目がついたら出来上がり。