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ざく切りキャベツのサラダ☆たいめいけん風

時刻(time):2015-02-13 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ざく切りキャベツのサラダ☆たいめいけん風甘めのドレッシングでキャベツモリモリ材料キャベツ 1/8個（250ｇ）玉ねぎ 1/4個にんじん２０ｇりんご 1/8個レーズン（洋酒漬け）

ざく切りキャベツのサラダ☆たいめいけん風

ざく切りキャベツのサラダ☆たいめいけん風

甘めのドレッシングでキャベツモリモリ

材料

キャベツ

1/8個（250ｇ）

玉ねぎ

1/4個

にんじん

２０ｇ

りんご

1/8個

レーズン（洋酒漬け）

大さじ2

■ 甘めのドレッシング

酢

50ｃｃ

塩

小さじ1

砂糖

大さじ1

オリーブオイル

大さじ2

ブラックペッパー

適宜

1: 1キャベツはざく切り、芯は薄く切る。
2にんじん、玉ねぎは千切り。
3りんごはいちょう切り。

2: 大きなボウルにドレッシングを作り、野菜をそのまま入れて、手を使ってざっくり混ぜる。
30分ぐらい置いて味をなじませる。

3: 最後に好みでレーズンを混ぜる。（ウイスキーに漬けてあるものを入れてみました。）

コツ・ポイント

ドレッシングに全体をからめて、味がなじむまで時間を置く。
甘めですので砂糖は好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

あるお店で食べた「たいめいけん仕込み」という甘めのサラダが美味しかったので簡単にアレンジしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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