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節分・福豆！大豆×3☆簡単！豆スコーン♪

時刻(time):2015-02-15 08:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

節分・福豆！大豆×3☆簡単！豆スコーン♪ 「福は～内、鬼は～外」…節分の福豆（大豆）をスコーンに！豆乳・きな粉で…大豆×3♪♪ 栄養満点の豆スコーンです。材料 ☆中力粉

節分・福豆！大豆×3☆簡単！豆スコーン♪

節分・福豆！大豆×3☆簡単！豆スコーン♪

「福は～内、鬼は～外」…節分の福豆（大豆）をスコーンに！
豆乳・きな粉で…大豆×3♪♪
栄養満点の豆スコーンです。

材料

☆中力粉（or薄力粉）

280g

☆ベーキングパウダー

小さじ2

☆塩

小さじ1/2

☆きな粉

30g

★サラダ油

60g

★豆乳

150g

★黒糖（粉末）

大さじ2～3

福豆（煎り大豆）

25g

1: ☆は合わせて大きめのボールにふるい入れて置く。
※薄力粉でもOK！ですが中力粉の方がサックリ仕上がります。

2: ★は、スケールに小さめのボールをのせて量り入れてよく混ぜ合わせる。

3: ☆のボールに★を混ぜながら入れてヘラで粉ぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
福豆も加え混ぜ合わせる。

4: 生地を2cm厚さに丸く伸ばし８等に切る。
クッキングシートを敷いた鉄板に並べてる。

5: 180℃に温めたオーブンで15～6分焼く。
焼けたら網の上に取り出し冷ます。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ簡単です。
甘味ひかえめです。
お好みでメープルシロップ・蜂蜜を…。
翌日はトースターで1～2分温めて…。

このレシピの生い立ち

節分の福豆をスコーンに…！？
香ばしい～！！
娘に◎頂きました。(o≧▽゜)o

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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