＊豚しゃぶサラダ♡やわらか肉のゆで方＊

♥話題入り感謝♥
ごちそう肉サラダ♡野菜不足解消に✿
簡単だけど豪華に見える♬
冷蔵庫にある野菜でどうぞ(●ﾟ∀ﾟ)ﾉ

材料（３～４人分）

豚肉(しゃぶしゃぶ用等)

300g位

■ 肉ゆで用

水

コップ３杯位

＊酒

大さじ２

＊塩

２つまみ

■ お好きな野菜　(食べやすく切る)

キャベツ

1/4個

レタス、人参、きゅうり等

適量

■ 好みのドレッシングで♡

マヨ、ごまドレ、ポン酢等

適量

1: 小鍋に水を入れ、
沸騰したら
＊を入れる。

沸騰直前の火加減
(中火位)にし、
肉を少量ずつ入れる

2: 肉の色が変わったらすぐにザルにあげる

(ゆで過ぎたら
パサパサになる)

3: 皿に野菜→肉を盛り
ドレッシングをかける
♥♥できあがり♥♥

4: ※他には、ハム、ツナ、ﾄﾏﾄ、水菜、ピーマン、ﾊﾟﾌﾟﾘｶ、かぼちゃ、もやし、ゆで卵など♬

5: ※ちなみに、レタスは、ちぎるのはもちろん、包丁で切っても綺麗で食べやすいです♪

6: ※人参と、きゅうりはスライサーで輪切りにしてから千切りにすると食べやすい！(*・∀・)b

7: こちらのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞもぜひ♡ID:2712350
みそレモン✰ノンオイルドレッシング

8: 「豚しゃぶサラダ」の人気検索で1位になりました✿
2014/09/14
有難うございます！

9: 話題のレシピ入り✿
有難うございます！
2015/02/15

コツ・ポイント

＊肉をゆでる時は絶対に沸騰させない。
＊ゆでた肉は水につけない。

＊しっとりキャベツが良い場合はチンしてね☆
＊良く噛むのでダイエット時の
　食べ過ぎ防止にもなります♪

このレシピの生い立ち

♡ゆで汁に塩を入れるのは義母から聞きました。
肉の旨味を閉じ込めるそうです。酒←柔らかくする
♡昔から食べているので記録用
♡野菜不足だな～と感じた時に作ります。
♡肉と一緒だと野菜がモリモリ食べれます♩
♦レシピカテゴリに承認されました♦

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

＊豚しゃぶサラダ♡やわらか肉のゆで方＊

＊豚しゃぶサラダ♡やわらか肉のゆで方＊

材料 （３～４人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（３～４人分）