耐熱皿にご飯を平らになるようにふんわりとよそいます。冷やご飯を使う時はレンジで温めなおしてください。
えびクリームソースを流し入れます。
溶けるタイプのチーズを乗せ、オーブントースターで美味しそうな焼き色が付くまで焼きます。
有ればパセリのみじん切りをふって出来上がりです。