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☺お弁当にも☆簡単♪ピーマンの牛肉巻き☺

時刻(time):2015-02-17 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

☺お弁当にも☆簡単♪ピーマンの牛肉巻き☺ 牛肉でピーマンを巻いた、お弁当のおかずにもピッタリな一品です。豚肉でもＯＫ！とっても簡単に作れますよ（≧▽≦）材料（２人

☺お弁当にも☆簡単♪ピーマンの牛肉巻き☺

☺お弁当にも☆簡単♪ピーマンの牛肉巻き☺

牛肉でピーマンを巻いた、お弁当のおかずにもピッタリな一品です。
豚肉でもＯＫ！とっても簡単に作れますよ（≧▽≦）

材料（２人分（６個分））

牛薄切り肉（豚肉でもＯＫ）

２５０ｇ

ピーマン

４個

片栗粉

適量

粗挽き黒胡椒

適量

サラダ油

大さじ１

料理酒

大さじ２

お好みの焼肉のたれ

大さじ３～４

1: ピーマンは縦半分に切って、種とへたを取り除き、縦方向に千切りにする。

2: 牛肉の薄切り肉をぴピーマンの長さぐらいになるように広げて、上から片栗粉をまんべんなくふりかける。

3: 粗挽き黒胡椒をふりかけ、千切りにしたピーマンを手前に置いて、しっかりギュギュッ力を入れて、とクルクル巻いていく。

4: フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、肉の巻き終わりを下にして、転がしながら全体的に焼き目をつける。

5: 弱火にして、料理酒を加え、蓋をして１分３０秒蒸らして、お好みの焼肉のたれを加えて、味が絡んだら完成♪

コツ・ポイント

・牛肉ではなく豚肉でもＯＫです。
・半分に切ると食べやすいです。
・事前に作って冷凍しておいても。
・大きめに切られた切り落とし肉でも作れます。１５×８ｃｍぐらいの長さに重ねて整えます。

このレシピの生い立ち

ピーマンを美味しく食べられるレシピを考えてみました（＊´▽｀＊）

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(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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