Current Position: ホームページ(Homepage) > パン >

伝統◎しっとりふんわりフレンチトースト

時刻(time):2015-02-17 08:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

伝統◎しっとりふんわりフレンチトーストカテゴリー掲載感謝☆彡簡単でオーソドックスな作り方。なんでもないのが一番だったと思う〜♪＾＾材料（トースト2枚分）トースト

伝統◎しっとりふんわりフレンチトースト

伝統◎しっとりふんわりフレンチトースト

カテゴリー掲載感謝☆彡簡単でオーソドックスな作り方。なんでもないのが一番だったと思う〜♪＾＾

材料（トースト2枚分）

トーストパン

（約18mm）2枚

卵

2個

無調整牛乳（生乳）

70～80cc

粉砂糖

少々

シナモンパウダー

少々

無塩バター

１枚当たり７〜８g

1: トーストをレンジ低温(50〜60℃)でチンします。※A
トーストが入るサイズのお皿で、卵と牛乳を大フォークで混ぜます。

2: トーストを両面浸します。パン耳近くや全体にフォークを刺すとよく染みます。
フライパンは中火でバターが溶けたら置きます。

3: 焼き面の卵が固まったら火を少し弱めひっくり返し、裏面も焼きます。３分ぐらいで焼き色を確認します。同じ要領で2枚焼きます。

4: ふんわり出来上がりました♪
粉砂糖とシナモンを振って頂きます。
お好みでメイプルシロップもどぞ♡

コツ・ポイント

※A：レンジの低温は牛乳温め機能で。トーストが乾燥していることが一番のコツです。空気が乾燥する時期ではレンジは不要。室温に放置で十分乾燥します。
できるだけ無添加の甘くないトーストが向いてます。今日は天然酵母の無糖パンを使いました。

このレシピの生い立ち

子供の頃からの大好物♪いい卵と牛乳が手に入ったので、久しぶりに作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------