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オリーブオイルでさっくりスコーン！

時刻(time):2015-02-25 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

オリーブオイルでさっくりスコーン！バター不使用でもさっくりした焼き上がり♡プレーン生地だから、ナッツやドライフルーツを入れても美味しいです^_^ 材料（6個）薄力粉

オリーブオイルでさっくりスコーン！

オリーブオイルでさっくりスコーン！

バター不使用でもさっくりした焼き上がり♡プレーン生地だから、ナッツやドライフルーツを入れても美味しいです^_^

材料（6個）

薄力粉

100g (85g)

強力粉

100g (85g)

(オートミール)

(30g)

ベーキングパウダー

大さじ1

塩

ひとつまみ

アガベシロップor砂糖

大さじ1

オリーブオイル

大さじ3

a-アーモンドミルクor牛乳

大さじ2

a-卵

1個

1: フードプロセッサーにa以外を入れて、スイッチON

2: 全体が混ざりあったら、合わせたaを加えてスイッチON

3: ポロポロになったらボウルに移し、ひとまとめにする。ラップで生地を包み、冷蔵庫で30分休ませる。

4: 生地を手や、麺棒で2cmの厚さに丸く伸ばし、6等分する。

5: 仕上げに分量外のアーモンドミルクを塗り、190℃で20分焼く。

コツ・ポイント

薄力粉:強力粉:オートミールを85g:85g:30gで配合しても美味しいです。
粉はトータル200gが扱いやすいです。

手作業の場合も、同じような手順でやればできます。

このレシピの生い立ち

卵があまったので、ランチ用に焼きました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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