じゃが芋は皮を剥いて大きめの一口大にカットし水にさらす。

水気がついたまま耐熱容器に並べふんわりとラップをし、600ｗで4分～4分半レンジ加熱。
つまようじがすっと通ればＯＫ。

ソースを作る。材料全てを混ぜ合わせるだけです。蜂蜜とにんにくは隠し味程度の量でＯＫ。

塩胡椒と味の素少々を振ってお皿に盛る。温かいうちにチーズをちぎって散らし、ソースをかけてパセリと粉チーズを振ったら完成。