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サクッと美味しい✿カラフル豚天ぷら

時刻(time):2015-03-19 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

サクッと美味しい✿カラフル豚天ぷら大葉と紅生姜のアクセントがクセになる♬ 豚肉の天ぷら！美味しいョ～♥ 材料豚肉(こま切れ) 50g 生姜チューブ 1㎝天つゆレシピID : 3055021

サクッと美味しい✿カラフル豚天ぷら

サクッと美味しい✿カラフル豚天ぷら

大葉と紅生姜のアクセントがクセになる♬
豚肉の天ぷら！美味しいョ～♥

材料

豚肉(こま切れ)

50g

生姜チューブ

1㎝

天つゆレシピID : 3055021

1: 天つゆと生姜チューブと肉を常温で2～30分漬ける
肉が水分を吸うよ

2: 大葉は手でちぎる
大葉・紅生姜・肉（漬け汁ごと）・天ぷら粉を混ぜる

3: こんな感じ
サックリ混ぜて粉っぽさを残してね
グルテンがくっつき過ぎちゃうよ～

4: 170℃の油で揚げる

5: こんな感じ
裏返してカリッとしたら、鉄菜箸でグサッと真ん中を貫通させて油の通りをよくするとカリカリになるよ～

6: カラッと美味しそうでしょ♬

7: サクサクっと召し上がれ♬

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

肉の天ぷらは久しぶりに作りました♬
娘にも食べさせてあげたいな～・・。
ご飯の上にのっけて天つゆかけて天丼♥
旨いぞ～！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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