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とろ～りチーズのやわらかカツレツ

時刻(time):2015-03-19 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

とろ～りチーズのやわらかカツレツ中からチーズがとろ～り(*^^)v やわらかでおいしいカツレツです☆ 材料（２人分）豚しょうが焼き用ロース薄切り肉４枚ハム２枚スライスチ

とろ～りチーズのやわらかカツレツ

とろ～りチーズのやわらかカツレツ

中からチーズがとろ～り(*^^)v やわらかでおいしいカツレツです☆

材料（２人分）

豚しょうが焼き用ロース薄切り肉

４枚

ハム

２枚

スライスチーズ

２枚

ハーブソルト（なければ普通の塩）

少々

こしょう

少々

オリーブ油

大さじ３

■ 衣

小麦粉

適宜

卵

１個弱

パン粉

適宜

パルメザンチーズ

少々

1: 豚肉に塩・胡椒をし、半分に切ったチーズとハムをはさむ。（豚肉→チーズ→ハム→ハム→チーズ→豚肉）

2: 小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。最後に、パルメザンチーズをふりかける。

3: オリーブ油をしいたフライパンで焼いていく。片面がこんがりしたら、ひっくり返し、蓋をして少し蒸らすようにして焼く。

4: 途中、油が足りないようなら少し足す。全体に火が通ったら、最後蓋を開けて少しかりっとするよう強火でさっと水分を飛ばす。

5: ※H27.3.4写真差し替えました。

コツ・ポイント

出来立てアツアツを召し上がれ～♪

このレシピの生い立ち

やわらかくておいしいカツレツが食べたくてつくりました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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