料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

新玉ねぎのクリームチーズとおかか和え

時刻(time):2015-03-20 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
新玉ねぎのクリームチーズとおかか和え 油は一切使いません。さっぱりだけど、コクがあって、大好評！春菊などでもOKです！ 材料 新玉ねぎ 小２つ クリームチーズ 3つ おかか 5

新玉ねぎのクリームチーズとおかか和え

新玉ねぎのクリームチーズとおかか和え
油は一切使いません。さっぱりだけど、コクがあって、大好評！春菊などでもOKです！

材料

新玉ねぎ
        小２つ
クリームチーズ
        3つ
おかか
        50～１００g
だし醤油
        少量

1

写真

新玉ねぎを半分に切り細切りにし、水に１０分ほど、さらします。
クリームチーズは、写真のくらいがちょうどいいです。

2

写真

クリームチーズを手でちぎって、玉ねぎと和えます。包丁で切るより、和えやすくなります。

3

写真

たっぷりおかかを加えて、また手で混ぜます。最後に、だし醤油（お醤油でもOK）をかけて、出来上がり！
ね！簡単でしょ!!

コツ・ポイント

包丁は、玉ねぎを切る時だけ。あとは、全部、手で和えます。その方が、クリームチーズがダマになったり、偏ったりしません。また、菜箸で混ぜると、みんなくっついてきちゃう(+_+)
春菊でやっても、とても美味しかったです。

このレシピの生い立ち

ダンナサマが、呑み屋さんで出てきた、というので、詳細は教えてくれませんでしたが、ウチ流にアレンジしてみました。といっても、アレンジするほどではない、簡単メニューですが。
新玉なので水にさらさなくてもOKですが、さらした方がマイルドです。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.